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糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉可以做什么好吃的簡單方便( 二 )

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8、從一頭卷成卷 。
9、在最外層均勻的撒上黃豆面 。
酒釀圓子食材：糯米粉100克、酒釀1碗、枸杞適量、白糖適量 。
做法
1、往糯米粉中緩緩的倒入適量的溫水，然后和成軟硬適中的面團 。
2、把糯米面團搓成大小均勻的小圓子，鍋中倒入適量的水燒開 。
3、然后把圓子放入鍋中，煮至飄起 。
4、把枸杞放入鍋中 。把酒釀和糖放入鍋中，再次煮開后即可關火，盛出開動 。
芝麻球食材：白芝麻100g，糯米粉500g，白砂糖100g，紅豆沙200g，泡打粉10g，水200ml，食用油 。
做法
1、白砂糖放入水中溶解，然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再攪拌均勻，用手揉成糯米面（以面團不粘手為準） 。
2、和好的糯米面平分成10份，分別壓按成小餅狀 。將豆沙餡也平分成10份，用糯米面小餅分別將豆沙餡包裹住，做成團球狀 。
3、把每個團球外面分別沾滿白芝麻（或黑芝麻） 。
4、中火加熱炸鍋中的油，待燒至六成熱時，將麻團放入，立即關火，浸炸約3分鐘，其間注意要不斷推撥（使麻圓受熱均勻），等麻團漸漸膨脹，內餡熟透，外表金黃即可慮油出鍋裝盤 。
芒果糯米糍食材：糯米粉120g玉米淀粉30g牛奶100g椰漿100g幼砂糖50g黃油15g椰絲適量 。
做法
1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合 。
2、倒入牛奶以及椰漿，用打蛋器攪打至無顆粒 。
3、黃油隔熱水融化，倒入牛奶面糊中，攪拌均勻 。
4、放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜，放入微波爐內，中火3分鐘 。
5、程序結束后，取出 。用筷子攪拌均勻，取出放入干凈容器中，蓋保鮮膜冷卻 。
6、芒果切成丁，將面團分割成小份，揉捏成光滑面團 。
7、壓扁，裹入事先切好的芒果丁，包起，捏緊收口 。
8、將糯米滋放入椰絲中滾一圈，用手略略壓實即可 。
糯米棗材料：紅棗適量，糯米粉適量 。
做法
1、紅棗去核，洗凈，用清水浸泡30分鐘 。
2、浸泡好的紅棗瀝干水分 。
3、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，注意不能完全切開 。
4、將適量的糯米粉放入盆中，加入適量的熱水，揉成面團 。
5、根據紅棗的大小取適量的面團，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下 。
6、蒸鍋內放適量的水，放入做好的糯米棗，蓋嚴鍋蓋，大火蒸10分鐘后取出即可 。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧 。

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