煮元宵的訣竅如何煮元宵才是正確的方法 _生活百科

1、坐鍋起火，倒入幾滴油，放入兩克鹽，把水燒開。
2、水開后，把元宵倒入鍋內。倒完后，用勺子輕輕推一圈，確定沒有粘鍋底的，再蓋上蓋子煮開。
3、倒入一勺子冷水，蓋上蓋子再煮開。
【煮元宵的訣竅如何煮元宵才是正確的方法】4、反復水開三次，點入三次冷水。所有的元宵都漂上來為止。
5、接一盆冷水，把煮好的元宵過下冷水再撈到盤子里。