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1、餐飲特色，熊貓餐（竹海系列宴）、丹霞山野菜、赤水河鮮宴、桫欏恐龍宴等原始、天然的風味線 。
2、風味小吃，黃耙、豬兒粑、古藺麻辣雞、赤水燒烤、合江烤魚等享譽省內外的特色小吃 。
【赤水特產是什么 赤水有哪些特產】3、土特產品，蟲茶—學名“珠茶”；竹筍系列：冬筍、玉蘭片、竹蓀等；合江荔枝、瀘州桂圓等 。
4、名 酒 ， 茅臺、郎酒、瀘州老窖等 。赤水曬醋、全竹香扇全竹地板竹工藝品及其各種名貴中藥材 。
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