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連降倆月后，農業部和央視這樣回應三季度豬價

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連降倆月后，農業部和央視這樣回應三季度豬價

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自2016年開始，豬肉價格持續上漲，生豬市場更是浮現了罕見的豬價創歷史高位 。但是陷入6月后，豬肉價格開 始歸落，一路疾馳的“二師兄”停下了腳步 。多地豬肉價格歸落，曾經一度上漲的豬肉價格為何浮現反轉?洪澇災害、高溫天氣，哪些因素正在影響豬肉價格走 勢?7月26日的《央視財經評論》欄目請來中國國家貿易促進會研究院研究員趙萍和央視財經評論員劉戈一起評論，該如何看待近期豬肉價格的歸落?這背后的影 響因素又有哪些?
一、這次豬肉價格下降的主要緣故是什么?
在《央視財經評論》欄目演播室播放的小片中提到，陷入夏季以來，北京新發地農產品批發市場的豬肉價格浮現持續下跌 。新發地批發市場統計部的盡職人以為，夏季需求量減少是導致豬肉價格歸落的主要緣故 。
趙萍(中國貿促會研究院研究員)：豬肉的供養能力的大幅上升是此次豬肉價格下降的主要緣故 。全國加入夏季之后，百姓的飲食變得更加清淡了，對于豬肉的需求 有所減少，的確是這次豬肉價格下降的緣故之一，但是更重要緣故的是豬肉的供養能力大幅度上升 。實際上，豬肉的價格不只是取決于需求，更重要的是取決于供 給 。人們對于豬肉的需求變幻是尤其穩定的，隨著人口的增長和收入水平的提高，需求逐漸上升，但是上升的幅度并不很大 。相反，由于豬肉期的存在和豬肉市場價 格的波動，導致市場供養能力大起大落，對豬肉價格的影響更為顯然 。
在《央視財經評論》欄目演播室劉戈表示，雖然最近一段光陰南方北方都有洪水災害，但是豬肉價格沒有潞傍上漲，反而開始下滑，那么接下來豬肉價格很約摸就要陷入到下降周期 。
劉戈(央視財經評論員)：此輪豬肉的增長周期已經結束，未來約摸陷入新的下降周期 。從最近十幾年的豬肉價格周期波動幅度來看，這一輪的增長周期光陰較長，按照以往的規律，增長周期應該已經結束 。此時豬肉的價格下降，約摸是市場又陷入新的價格下降周期 。在過去的增長周期中，市場對豬肉價格有上漲預期，包括農 戶、養殖的企業和其他的社會資本紛紛陷入到市場中，在這樣的狀況下，市場的供應量增長迅速，也會造成豬肉價格下跌 。
二、南方的洪澇災害對豬肉的運輸有所影響，是否會進一步影響豬肉價格?
在《央視財經評論》欄目演播室趙萍表示南方的洪澇災害造成部分生豬養殖場浮現不同程度的損失，對于豬肉價格的影響依然是短期的 。
趙萍(中國貿促會研究院研究員)：道路受阻等問題對豬肉價格的影響是階段性的，短期高漲之后會迎來顯然歸落
在洪水災害的前后，局部地區約摸浮現道路不暢的情況，一旦道路受阻，所在產區的豬肉就很難被輸送到市場上，所以短期內，受災地區的豬肉價格約摸會保持較高的水平 。但是一旦道路恢重流暢，物流順利，豬肉價格就浮現會顯然歸落，而事實證明也的確是這樣的情況 。
【連降倆月后，農業部和央視這樣回應三季度豬價】 三、飼料價格的變幻是否會對豬肉價格造成影響?
在《央視財經評論》欄目演播室趙萍表示作為最主要的生豬養殖飼料之一的豆粕價格上漲，是本輪影響豬肉價格的重要成本因素，但豆粕價格已經見頂，后期仍有歸落空間 。
趙萍(中國貿促會研究院研究員)：豆粕價格對豬肉價格的影響是短期的，供求矛盾仍是主要影響因素
受到拉尼娜天氣的影響，全球范圍內大豆減產，從而導致大豆價格上漲，也會同時推動豆粕價格的上漲 。這一輪的豬肉價格上漲，主要還是由于豆粕這類原材料價格的上漲，成本增添推動了的豬肉價格上漲 。但是我以為，豆粕價格對生豬價格的影響雖然在短期表現比較顯然，但在全年范圍內來看，另外因素如供求矛盾，依然占有主要地位 。在某一光陰段內，當供求矛盾不占主要地位時，豆粕這類原材料價格的因素才會成為影響豬肉價格的主要因素 。

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