涼拌扁豆的做法扁豆的做法 _扁豆

步驟1
食材：扁豆150克、香芋200克、大蔥10克、姜2克調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。
步驟2
芋頭切滾刀塊。
步驟4
【涼拌扁豆的做法扁豆的做法】大蔥切片，姜切絲。熱鍋倒油，油溫5成熱后，下蔥、姜，爆香。
步驟5
放入芋頭，煎至表面略黃。加入生抽，翻炒均勻。加入適量清水，煮15分鐘。