【自制罐頭保質期多長 自制罐頭能保存多長時間】自制罐頭保質期一個月 。保存時需放在干燥、陰涼、通風處，若放置時間超過一個月，水果罐頭會發生變質，如長毛變色，便不能再食用 。罐頭制作完成時要標明生產日期 。罐頭存放時需要經常擦拭 。罐頭外表若灰塵太多，濕氣太重，容易生銹、腐蝕 。
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