1、鳡魚肉質比較細滑 ， 沒有草魚的那種粗質感 。
2、鳡魚 ， 下咽齒3行 ， 齒末端呈鉤狀 。鱗細小 。背鰭較小 ， 其起點位于腹鰭之后；尾鰭分叉很深 。體背灰褐色 ， 腹部銀白色 ， 背鰭、尾鰭深灰色 ， 頰部及其它各鰭淡黃色 。【鳡魚好吃嗎? 鳡魚好吃嗎】
3、它的身形如梭 ， 體色微黃 ， 腹部銀白 ， 背鰭、尾鰭青灰色 。魚體細長 ， 稍側扁 ， 腹部圓 ， 無腹棱 。體長約80厘米 ， 最大者可達2米 ， 重可達67公斤（珠海曾有捕捉到68公斤鳡魚的記錄） 。鳡魚是肉食性魚類 ， 以其他魚類為食 ， 生活在淡水環境 ， 性情比較兇猛 ， 對于釣魚愛好者來說是一種挑戰 。
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