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政府儲備肉上市 政府儲備肉新鮮嗎

生活百科儲備肉

“政府存儲肉”從昨天起至7月4日正式投放各大超市 。北京青年報采訪人員走訪發明，首次投放的凍豬肉因為價格便宜受到市民歡迎，8種補貼的鮮豬肉在各超市銷量上升30%左右 。
【政府儲備肉上市 政府儲備肉新鮮嗎】凍豬肉上市受到市民歡迎
昨天早上8點，家樂福廣渠門店剛開業就迎來了一撥購買存儲凍豬肉的消費者 。在肉類銷售區，一塊紅色的公告板上標著“北京市政府存儲補貼凍豬肉投放點”，首次投放市場的存儲寒凍肉2號肉(前腿瘦肉)和4號肉(后腿瘦肉)單孤放在一個寒柜銷售 。
“一斤肉差不多能便宜4.5元，原來買兩斤肉的錢現在能買三斤，挺實惠的 ?！笔忻窆⒁桃贿呎f，一邊從寒柜里拎出一塊凍肉，“這些肉看著都是瘦肉，還便宜，我覺得可以多買一點兒歸家放著 。反正平時肉買多了，歸家也是凍起來，隨吃隨解凍 ?！彪m然市場上銷售凍豬肉很少見，但北青報采訪人員察看，許多市民對這樣的豬肉也表示認可 。
家樂福相關盡職人透露，由于昨天是存儲肉上市首日，還摸不清市場反應情況，因此當天銷售凍豬肉的9家門店進貨量并不統一 。據統計，昨天上午11時，姚家園店的50公斤凍豬肉率先銷售一空，大大出乎店方的意料 。該店生鮮處盡職人李先生表示，目前他們已經跟總部匯報了這一情況，周五及周末將加大存儲肉供貨量 。
作為存儲肉提供商的鵬程食品昨天一早先期發出約6噸存儲肉 。鵬程相關盡職人李文祥表示：“凍豬肉在零售市場尤其少見，各家超市都在觀望，怕不好賣，因此要貨量還比較保守，預計過一段光陰量會上來 ?！?br /> 超市補貼鮮豬肉銷量增三成
除了凍豬肉銷售看好，政府補貼投放在20家超市里的8個品種鮮豬肉也被追捧，8個品種的鮮豬肉，每500克的價格降幅最高達到2.6元 。
家樂福廣渠門店的肉類銷售區，“歡迎購買北京市政府補貼肉”的大橫幅分外醒目 。在生鮮豬肉銷售柜臺前，包括前后尖、五花肉、腔骨等產品的原價和補貼后的價格都顯然標注，譬如前尖原價9元/500克、現價6.5元，五花肉原價9.8元/500克、現價7.3元 。店員表示，補貼鮮豬肉上市后，銷售情況比平時好不少 。
“上午8點開始營業的兩個半小時后，政府補貼鮮豬肉已經賣了200多公斤” 。京客隆超市勁松店店長趙燕紅介紹，昨天該店共進貨1噸，僅兩個多小時豬肉銷量就士唇時的1.5倍 。
物美有關盡職人則表示，目前物美每天豬肉銷售量在40噸左右，預計政府開始補貼銷售鮮豬肉后，銷售量保守可以增長30%以上，每天銷售量增長12噸以上 。
存儲肉上市首日未發明囤貨現象
據悉，本次“政府存儲肉”投放工作于今年5月5日開始，至7月4日結束，共計61天 。
市商務委相關盡職人表示，這期間，北京9家定點屠宰企業攘Ⅸ生豬屠宰量18268頭，較調控前增添20%，恢重到2015年同期水平 。市商務委對9家生豬定點屠宰企業屠宰生豬贈予適當補貼 。
補貼肉贈市民帶來了實惠，是否會引發餐飲企業到超市囤貨?據家樂福、物美集團相關盡職人介紹，昨天還未發明中小型餐館或批發商大宗購買補貼肉的情況，因此目前不需要制定限購措施 。
市商務委相關人士指出，此次“政府存儲肉”主要是通過終端門店銷售的方式讓利普通消費者，對于企事業單位、高校團體、大型餐飲機構來說，平時都有肉類供應商確保供應，但不消除一些中小餐飲企業到超市購買補貼肉 。
市商務委相關人士強調，各超市對付超乎正常購買的行為進行制止 。所謂超乎正常購買，即單人單次購買鮮豬肉5公斤以上，凍豬肉10公斤以上 。大宗囤貨絕對不允許 。

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