龍眼作為常用的補品,我們知道他的成分,作用和吃法嗎?
桂圓的營養成分含量:
熱量313(千卡)B1硫胺素0.04(毫克)CA鈣39(毫克)蛋白質4.6(克)B2核黃素1.03(毫克)MG鎂55(毫克)脂肪1(克)B5煙酸8.9(毫克)FE鐵3.9(毫克)碳水化合物71.5(克)VC維生素C27(毫克)MA錳0.43(毫克)膳食纖維2(克)VE維生素E0(毫克)ZN鋅0.65(毫克)維生素A0(微克)膽固醇0(毫克)CU銅(毫克)胡羅卜素3.2(微克)LI鉀129(毫克)P磷120(毫克)視黃醇當量17.7(微克)NA鈉7.3(毫克)SE硒3.28(微克)龍眼肉的食用方法1、鮮龍眼肉新鮮龍眼肉生食,每日適量,連食3~7天,功效生津潤燥,適用于陰虛津少、心中煩熱、咽干、咳嗽痰少等癥 。
2、龍眼雞蛋湯(粥)龍眼肉50克,雞蛋1個 。洗凈用清水煮,15分鐘后打入雞蛋;或加入大米或糯米100克,將以上三味洗凈,共加水煮粥,粥熟后加適量紅糖調勻,食用 。用于產后調養,婦女月經不調 。
3、龍眼蓮子湯(粥)龍眼肉12-15克,蓮子(去心)12克,芡實10克,茯神9克,洗凈共煎,服用,早晚各1次;或大米或糯米100克,將以上四味洗凈,共加水煮粥,粥熟后加適量紅糖調勻,食用 。用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經衰弱 。
【新鮮龍眼肉的作用和吃法 新鮮龍眼肉的作用和吃法禁忌】4、龍眼紅棗湯(粥)龍眼肉10克,紅棗10克,洗凈用清水煮;或加入大米或糯米100克,將以上三味洗凈,共加水煮粥,粥熟后加適量紅糖調勻,食用 。用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人的調養之品 。粥中另加蓮子效果更佳 。
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