1. 首頁 > 生活百科 > >

芭樂怎么吃 芭樂怎么吃籽能吃嗎

生活百科

芭樂又叫番石榴 ， 是一種熱帶水果 ， 其外觀看著像綠色的梨子 ， 但成熟后會散發濃郁的香味 ， 切開有白色、米黃色、紅色果肉品種 ， 味道酸甜可口 ， 但很多人并沒有吃過芭樂 ， 不知道這重水果的吃法 ， 下面就來告訴大家美味又營養的芭樂應該怎么吃好吃 。芭樂怎么吃芭樂和其他水果一樣 ， 不僅可以直接鮮吃 ， 還能腌制、榨汁、制成果酒等方法食用 ， 如：
鮮吃芭樂 芭樂類似于青蘋果一樣 ， 未完全成熟的時候是硬的 ， 可以像啃蘋果一樣洗干凈就直接咬著吃 ， 只是此時果肉脆硬 ， 口感帶有酸澀感 ， 但飽腹感強 ， 糖分低 ， 適宜肥胖和糖尿病人群食用 。
如果想鮮吃味道甜一些的話 ， 可以放置幾天催熟后再吃 ， 其香味更加濃郁 ， 不過有的人也不喜歡這股香氣 ， 類似于榴蓮水果散發的味道 ， 但熟透后的芭樂口感軟甜 ， 風味更獨特好吃 。
鹽拌芭樂 材料：芭樂1個、檸檬半個、鹽少許 。
做法
1、芭樂洗凈后去頭去尾 ， 切成薄片 。
2、切好的芭樂放入碗中 ， 撒一勺鹽 。
3、擠入檸檬汁 ， 攪拌均勻 。
4、腌制15分鐘即可食用 。
梅子粉拌芭樂 材料：芭樂1個、梅子粉20克
做法
1、芭樂洗凈切成小塊 。
2、切好的芭樂放入碗中 ， 撒上一層酸梅粉調勻腌制半小時 。
3、攪拌均勻 ， 酸酸甜甜的梅子粉芭樂就可以吃了 。
芭樂火龍果汁 材料：芭樂1個 ， 火龍果半個 ， 檸檬汁30毫升左右 。
做法
1、將洗凈的芭樂去頭尾 ， 連皮切塊；火龍果去皮 ， 切塊備用 。
2、榨汁機中倒入火龍果塊、芭樂塊 ， 加入檸檬汁 。
3、注入100毫升涼開水 。
4、然后蓋上蓋 ， 榨約25秒成果汁 。
5、最后將榨好的果汁倒入杯中即可 。
芭樂水果茶 原料：香水檸檬2片、芭樂醬40g、百香果冷凍原漿10g、砂糖糖漿30g、冰塊250g、翠玉茉莉茶湯250ml 。
做法
1、先在雪克杯中放入香水檸檬2片搗壓 ，  。
2、再依次加入芭樂醬40g、百香果冷凍原漿10g、砂糖糖漿30g、冰塊250g、翠玉茉莉茶湯250ml ， 攪拌均勻倒入出品杯中即可 。
芭樂酒 材料：芭樂500克 ， 檸檬1個 ， 冰糖120克 ， 米酒頭500克 。
做法
1、芭樂洗凈 ， 將表皮瀝干或擦干后 ， 切去蒂頭及尾端 ， 切成半月形片備用 。
2、檸檬洗凈 ， 充分擦干水分后 ， 切成圓片 。
3、將芭樂片、檸檬片、碎冰糖依序且均勻地放入玻璃罐中 。
4、然后慢慢倒入米酒頭 ， 蓋上蓋子密封后 ， 移至陰涼處儲放 。
5、約經3-6個月后即可飲用 。
芭樂沙拉 材料：芭樂1個 ， 芒果1個 ， 火龍果半個 ， 獼猴桃一個 ， 生菜2片 ， 沙拉醬適量 。
做法：
1、芭樂洗凈 ， 去籽 ， 切成小塊備用 。
2、芒果去皮 ， 去核切成塊；火龍果、獼猴桃去皮切小塊 。
3、將所以水果放入碗中 ， 加入沙拉醬調勻 。
4、盤中將洗凈的生菜鋪底 ， 將調好的水果倒入即可 。
芭樂的籽可以吃嗎可以吃 。
一般直接吃芭樂的話 ， 里面的籽也是一起吃掉的 ， 因為它的籽和果肉生長較為緊密 ， 只是籽質地比較硬 ， 口感不是很好 ， 但果籽富含膳食纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等營養成分 ， 吃后營養價值高 ， 可美容養顏、提高抵抗力、養護腸胃等 ， 如用芭樂榨汁也不用去除里面的籽 ， 只需將芭樂放進榨汁機中 ， 榨好后 ， 把籽過濾出來就可以了 。

相關經驗推薦