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北京新發地每周豬肉市場動態 北京新發地市場豬肉價格

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本周白條豬價格在高位進行調整 。
2016年5月27日 ， 新發地市場白條豬的批發均勻價是13.05元/斤 ， 比2016年5月20日的12.98元/斤上漲0.54%;比2016年4月27日的12.50元/斤上漲4.40%;比2015年5月27日的8.50元/斤上漲53.53% 。周環比微幅上漲;月環比顯然上漲;年同比漲幅碩大 。
【北京新發地每周豬肉市場動態 北京新發地市場豬肉價格】本周(2016年5月21日至5月27日) ， 新發地市場白條豬批發的均勻價潞傍在高位進行調整 。
本周白條豬的最高價是13.08元/斤(5月21日) ， 比上周的13.28元/斤下降0.20元/斤 ， 降幅1.51%;最低價12.98元/斤(5月22日) ， 比上周的12.75元/斤上漲0.23元/斤 ， 漲幅1.80% 。最高價比最低價高出0.10元/斤 ， 高出0.77% 。肉價波動的幅度比上周的4.16%顯然收窄 。收窄的緣故是本周的最高價下降、最低價上漲 ， 使得最高價與最低價之間的差距有所縮小 。
本周 ， 白條豬的攘Ⅸ上市量為1515.29頭 ， 比上周(5月14-20日)的1566.71頭減少3.28%;比前2周(5月7-13日)的1515.57頭減少0.02%;比前3周(4月30日至5月6日)的1508.86頭增添0.43%;比前4周(4月23-29日)的1528.86頭減少0.89% 。
去年同期攘Ⅸ上市量為2070頭 ， 今年同比增添-26.80% ， 上周同比下降的幅度是23.69% ， 本周同比降幅有所放大 。
近2個月 ， 攘Ⅸ上市量向來比較低 ， 同比減少的幅度均超過20% ， 白條豬攘Ⅸ上市量同比下降的幅度依然大幅度地超過毛豬產能下降的幅度 。這說明 ， 一部分應該出欄的毛豬潞傍伏在圈中 ， 沒有順時出欄 。
這部分毛豬為什么沒有出欄呢?緣故就是一些機構、網立、網絡公司預料說 ， 今年肉價的高點將浮現在6-8月份 ， 這些伏在豬圈的毛豬準備肉價的高點時出欄 。
且不說6-8月份會不會是肉價的高點 ， 即便是肉價的高點 ， 當大家都準備搶占這個制高點時 ， 這個制高點也就不成為制高點了 。
從本周白條豬價格走勢《對照圖》來看 ， 雖然本周最高價與最低價之間的差距比上周顯然收窄 ， 波動的幅度大幅縮小 ， 但是 ， 本周內肉價波動的頻次依然顯然多于前幾周 ， 周內價格走勢潞傍呈現出鋸齒狀 。
上周我們談到：要是在后期依然浮現鋸齒狀的走勢 ， 則表明肉價已經爬到了山頂 ， 肉價開始陷入“戰略僵持階段” 。對于養殖場來說 ， 山頂的體面是幸福的 ， 他們還會在山頂潞傍瀏覽一番 ， 暫時是不愿意下山的 。
所以 ， 肉價被推高的現象還會潞傍維持一段光陰 。

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