文章插圖
文章插圖
1、雪峰烏骨雞：雪峰烏骨雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道清香可口，營養(yǎng)價值高 。據(jù)中國營養(yǎng)源研究所檢驗(yàn)，粗蛋白含量高達(dá)23%，特別是人體必需氨基酸含量居各類家禽之首，并含豐富的維生素和微量元素，具極高的食用滋補(bǔ)價值 。
2、藕心香糖：芷江縣地方特產(chǎn)，又名“薄荷酥” 。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，經(jīng)過獨(dú)特工藝制、作而成 。每根有16個主孔、9個副孔、孔孔相通 ， 形同藕心，故名 。其特點(diǎn)是色白如玉，松酥香甜，便于攜帶 。
【懷化特產(chǎn) 懷化的特產(chǎn)有哪些】3、沅陵酥糖：沅陵酥糖是沅陵縣傳統(tǒng)食品 。相傳于明朝中期已開始制作，有500多年生產(chǎn)歷史 。以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成 。具有香、甜、脆的特點(diǎn)，營養(yǎng)豐富，且有潤肺和助消化等功用 。
4、通道侗家腌肉：俗稱接肉，侗稱酸肉，有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等 。制作時間以冬季最佳 。需要用盆漬鹽，略晾干，以木桶腌制，底層用糯飯或糊糯作槽，每鋪一層加一層槽 ， 然后用竹葉或棕片蓋一層，再加木蓋，封嚴(yán)，用大石壓緊，數(shù)月即可食 。
5、芷江鴨：芷江人將鴨頭、鴨腳、鴨翅稱為桌上的三杰，用于款待客人 。客人來到芷江 ， 如果不吃芷江鴨，實(shí)是一大遺憾 。如今芷江鴨在改革開放的年代，已名聞天下，往外打了出去，成批的加工 ， 上市場進(jìn)超市銷售，顧客都可以在市場上買到芷江鴨了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 仙居特產(chǎn) 仙居有什么特產(chǎn)
- 山東特產(chǎn)禮品有哪些 山東特產(chǎn)禮品有什么
- 兩天游杭州的具體行程 杭州游兩天的具體行程
- 吃了10天泡面瘦了12斤真的假的-方便面熱量高為什么越吃越瘦
- 世界上最咸的海是什么海 什么海是世界上最咸的海
- 世界上最大的海灣是哪個 世界上最大的海灣是哪一個地方
- 桐城指的是哪個城市 桐城指的是哪個位置
- 河南云臺山有什么特產(chǎn) 河南云臺山的特產(chǎn)介紹
- 浙江有什么特產(chǎn)零食 浙江的特產(chǎn)介紹
- 迪慶在哪里 迪慶城市的介紹