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龍眼吃多了上火嗎 龍眼

生活百科簡介

龍眼俗稱桂圓，龍眼與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品 。龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑 。
吃龍眼的好處
龍眼含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有益 。國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品 。經過許多國家對數百種天然食物、藥物進行抗癌研究，發現龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，引起了醫學家的關注 。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康 。龍眼有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效 。
龍眼的功效與作用
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者 。中醫認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關 。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營養 。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀 。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品 。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效 。
如何烹飪龍眼？
1、龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑 。
2、果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等 。
3、龍眼的葉、花、根、核均可入藥 。
4、龍眼樹木質堅硬，紋理細致優美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品 。
5、龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜 。
桂圓和龍眼的區別
桂圓又叫龍眼，很多朋友曾經問我桂圓和龍眼的差別，其實兩者就是同一種東西，沒有什么差別的 。為什么叫桂圓呢?封建時代由于龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應為廣西產的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱 。
沒有實質上的區別，實際上是同一個水果 。
桂圓：一般把龍眼曬成干，食用或藥用;
龍眼：新鮮的果實，剝殼折枝后食用 。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干 。
如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓 。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產后，龍眼也是重要的調補食品 。可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用 。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效 。
孕婦可以吃龍眼嗎?
婦女在懷孕期間最好別吃龍眼 。龍眼中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神，養血益脾之效 。然而對孕婦，特別是對早孕的婦女來說，卻是一種禁果 。
龍眼雖能滋補氣血，益心脾，但它性溫味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內熱、濕阻中滿，痰火體質的人就不宜服用 。
中醫認為，孕婦的主要生理變化是陽常有余，陰常不足 。因為孕婦受孕后，陰血聚以養胎，大多導致陰血偏虛，陰虛常滋生內熱，才往往出現大便燥結、心悸燥熱、舌質偏紅和肝火旺等癥狀 。
故醫學家通常有胎前宜涼的主張，常用一些清涼、滋補的藥品，而龍眼性溫，味甘，極易上火，孕婦吃后不僅增添胎熱，而且易導致氣機失調，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現熱象，引起腹痛，見紅等先兆流產癥狀，甚至引起流產或早產，故孕婦不宜吃龍眼 。

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