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怎么用玉米淀粉做珍珠 怎么用玉米淀粉做珍珠視頻

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玉米淀粉是生活中常見的一種淀粉，是可以用來做珍珠的，那么怎么用玉米淀粉做珍珠？玉米淀粉做珍珠奶茶正宗嗎？怎么用玉米淀粉做珍珠材料：玉米淀粉、熱水、紅糖 。
做法：
1、用熱水將紅糖融化，上火煮開 。
2、將玉米淀粉倒入滾開的紅糖水里關火 。
3、攪勻淀粉，至不粘手成團不散的狀態 。
4、在一個容器中放上一些玉米淀粉，把版面團揉小球放到淀粉里滾一下 。
5、煮一鍋開水，下入珍珠中小火煮十五分鐘，要經常攪動一下，防止粘底 。
6、再關火燜15分鐘，撈到冷水里反復換水泡著 。
7、直至冷卻撈出即可 。
玉米淀粉做珍珠奶茶正宗嗎【怎么用玉米淀粉做珍珠 怎么用玉米淀粉做珍珠視頻】 不太正宗 。
雖然說玉米淀粉可以用來做珍珠，但做珍珠做好的材料是木薯粉，因為玉米淀粉比較粗糙、粘稠，做成珍珠之后容易導致珍珠口感發粘，而木薯粉比較細膩，做出來的珍珠比較具有彈性，口感更加好，所以玉米淀粉要使用木薯粉才比較正宗 。
玉米淀粉做珍珠需要多久玉米淀粉做珍珠需要的時間，主要與玉米淀粉制作的完成程度好壞有很大的關系，一般情況下玉米淀粉做成珍珠中間一般需要1小時左右，但這只是在順利的情況下，要是出現了什么問題，那么時間自然會加長，所以玉米淀粉做珍珠實際需要的時間，要結合實際計算，一般需要1小時左右 。
玉米淀粉可以做涼粉嗎可以 。
涼粉的制成材料是比較多的，生活中很多人喜歡用大米、薯類以及豌豆類淀粉制成涼粉，但其實玉米淀粉也是可以做的，具體做法如下：
材料：玉米淀粉、清水、花生、辣椒油、鹽、生抽、醋 。
做法：
1、先取一杯淀粉，加少量水沖攪勻成淀粉糊 。
2、鍋燒燙后加水燒開，將淀粉糊緩慢的倒入鍋中，邊倒邊攪拌 。
3、加熱的同時攪拌，直至變為透明 。
4、然后將燒好的面糊放到盤內，刮平，放冰箱冷藏至凝固 。
5、再將盛涼粉的盤子倒扣，切條或者塊 。
6、之后辣椒油燒燙放入鹽、花生、生姜等佐料淋在涼粉上 。
7、最后根據口味添加生抽或香醋即可 。

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