減肥早餐吃什么食物好?減肥早餐的家常做法( 二 )


3、地瓜雞肉飯
材料:雞腿半只、地瓜50克、洋菜絲5克、紅蘿卜10克、青豆10克、玉米10克、火腿10克、糙米20克、白米40克、小米10克、開水60毫升、鹽少量、黑胡椒少量、橄欖油1-2滴 。
做法:將雞腿去皮去骨切成塊狀 。地瓜去皮切成塊狀 。紅蘿卜切成丁狀 ?;鹜惹谐啥?。將糙米、小米、白米洗干凈放在鐵腕里加水60毫升 。洋菜絲泡水變軟后,雞肝水分放在白米上 。將雞腿塊、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁先后加入碗中 。加少許鹽、黑胡椒調味,最后加1-2滴橄欖油,放入電鍋,加底鍋水蒸熟即可 。
4、紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1個、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、黃油半匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量 。
做法:把紅薯剝皮,切成3厘米的長條洗凈 。將黃油放入鍋中溫熱 。洋蔥用中火炒軟 , 加入紅薯,炒至半熟 。將炒好的紅薯與洋蔥倒入高湯鍋中用微弱的中火煮,等紅薯變軟后取出搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒 。一起倒入器皿中 , 撒上黑芝麻 。
5、南瓜湯
材料:南瓜、姜 。
做法:南瓜用電鍋蒸熟,連皮、連籽一同切成塊;再用果汁機與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿,放入鍋中與姜、月桂葉慢慢煮約2小時,讓南瓜的香味完全釋放 。

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