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六月起豬價行情會趨于疲軟甚至小幅下調( 二 )

生活百科生豬


農業部分析以為豬肉消費需求有下降趨勢 ， 一方面對規模以上屠宰企業定點檢測顯示 ， 每年6-8月是豬肉消費淡季 ， 生豬屠宰量會下降;另一方面 ， 目前活豬與豬肉的價格比為0.66:1 ， 按照70%的生豬屠宰率算 ， 逼近屠宰企業的成本線 ， 打擊了屠宰企業的生產踴躍性 。
環保成為重要調控手段
5月11日 ， 發改委公開全國豬糧比為10.78:1 ， 在主管部門的密切關注下持續兩個月陷入“紅色預警”(高于9.5:1) 。這個數據從側面表明了四月份的存儲凍肉投放和今年一季度的進口肉增量在調控豬價方面并沒有太大成效 。芝華數據高級分析師袁松向來持有主管部門調控手段有限的看法 。
不過從長怨麓看 ， 官方的政策依然是改變業態的重要力量 。5月18日 ， 環保部發布了關于征求《畜禽養殖禁養區劃定技術指南(征求建議稿)》建議的涵 ， 將作為后期全國各地劃定禁養區的重要依據 ， 截至目前為止 ， 已有20多個省份公開了禁養光陰表 ， 在2016-2017年間執行 。
在過去兩年減少的母豬存欄中 ， 一部分來自深度虧損、自動退出的養殖戶 ， 也有相當一部分來自于因環保壓力拆遷的豬場 。以2015年為例 ， 僅下半年 ， 福建禁養區拆遷豬場就達1.3萬家 ， 浙江、重慶、湖南湘江干流兩岸等都有大面積的豬場因環保問題退出 。農業部畜牧業司官員向媒體透露 ， 新環保法、水十條等政策頒布實施以來 ， 已有10個省份正在或準備啟動禁養區工作 ， 已有2000萬生豬的出欄量受到影響 。
就在五月份 ， 媒體報出七家義烏豬場因排污被立案調查 ， 溫州永嘉縣一家豬場因違規排放污水被罰6萬元 ， 另有幾家豬場盡職人被行政拘留的新聞 ， 可以看出主管部門在環保方面已“動真格” 。其中 ， 從近兩年情況來看 ， 被整治的區域以南方為主 ， 而北方的環保壓力仍較小 ， 成為部分豬場轉移的樂土 ， 也成為集團化養豬企業未來規劃的集中地 。
設立環保門檻后 ， 新場的設立難度更大 ， 不合規的豬場退出的速度也會在未來幾年內加速 ， 間接成為影響供需的重要調控力量 。這也是相當部分的養豬人以為未來豬價將免于大起大落的重要因素 。
致力于持續經營的豬場也潞傍加大環保投入 ， 譬如湖南規模豬場軍亞畜牧在總投資1000萬的投資中 ， 近300萬投入沼氣池、發電機組和跟環保相關的基建上面 ， 跟林地、水塘結合起來 ， 盡量減少污水排放 。在當前良好的盈利水平驅動下 ， 豬場更有動力進行環保投入 。

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