步驟1
食材：玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、溫水水145克 。
步驟2
玉米粉、奶粉混、酵母混合，攪拌均勻，分3次加溫水，揉成面團 。【窩窩頭的做法玉米面窩窩頭的做法 窩窩頭的做法】
步驟3
蓋上保鮮膜發酵2個小時 。
步驟4
將面團分成10份，用手捏成底部空心的錐形 。
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步驟5
放入蒸鍋 。
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步驟6
水沸后，蒸17分鐘即可 。
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