【高粱米就是小米嗎 高粱是不是小米】高粱不是小米 。高粱米是米類的一種，高粱米屬于粗糧，而小米屬于精細作物 。另外小米是金黃色的圓粒，個頭比較小；高粱米的顆粒會比較大，有點像東北大米，顏色偏白 。小米屬于溫性食物，味道和口感較好，帶一點點甜味，高粱米口感較為粗糙 。
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