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腰果是如樹的果實，原產于美洲，如樹四季常綠，樹干直立，最長高達10米 。葉片互生，形狀為橢圓型或倒卵形，長有圓錐花序 。我們常吃的堅果腰果是它的種仁，長度大約為25毫米，外面有一層果殼，質地很堅硬 。腰果因形似腎形，被人們稱為以形補形的滋補堅果 。腰果成熟時為青灰色至黃褐色，果殼十分堅硬，但營養豐富，富含大量蛋白質、維生素等，尤其是大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸 。
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如樹的果實分為兩個部分 ， 堅果和果梨 ， 又被稱為真果和假果 。真果里面的果仁其實就是我們常吃的腰果，生長在假果的頂端 。果仁外邊一般都會有一層硬殼，果仁呈青灰色，因為長相酷似雞腎，故又名雞腰果 。腰果是由花托形成的肉質果 ， 長得有些像梨，呈卵圓形或是扁菱形狀，因此被叫做果梨 。這種果在成熟以后顏色是鮮紅色或者橙黃色，且水分含量很足，是熱帶地區清涼解暑的水果之一 。
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【腰果是什么植物的果實圖片 腰果是什么植物的果實】如樹是漆樹科植物 ， 適應性強 ， 屬于喜溫好陽之植物 ， 現在中國的廣東、廣西、云南和海南等一帶地區都有種植 。腰果耐干旱貧瘠，而且它的抗風能力也較強 。最適合它生長的溫度是23-30℃，低于20度生長極為緩慢 。
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