核心功效
延緩衰老、生津解渴、護肝
【福鼎白茶的功效與作用適合什么季節喝 福鼎白茶的功效與作用】
功效作用
1、延緩衰老，福鼎白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反應，延緩衰老 。
2、生津解渴，福鼎白茶含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素和鋅等微量元素，能夠生津解渴的功效 。
3、護肝，研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質，能加速乙醇代謝產物迅速分解，變成無毒物質，從而降低對肝細胞的損害 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
胃寒的人忌空腹飲用 。
不宜同食
1、酒，酒后飲福鼎白茶，茶堿產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害 。
2、狗肉，狗肉中富含蛋白質，而福鼎白茶中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白 。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和癌物滯腸內被動吸收，不利于健康 。
3、藥物，福鼎白茶中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等）起化學反應而產生沉淀，影響藥物吸收 。如果用茶水服用鎮靜藥（如苯巴比妥、安定等），則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱 。
文章插圖
食用方法
福鼎白茶
取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感 。
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