【高粱是什么糧食 值錢嗎 高粱是什么糧食】最佳答案：
高粱是一種谷物糧食，脫殼后即為高梁米，是我國傳統的五谷之一 。高粱有紅、白兩種，紅色稱為酒高粱，主要用于釀酒，白色用于食用，性溫味甘澀，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱 。
高粱是熱帶干旱或半干旱地區的一種很重要的糧食作物和飼料作物，在溫帶也有部分種植 。高粱適應能力強，抗旱、耐澇、耐鹽堿和貧瘠的土壤，在一些邊遠和高寒地區都能生長，在我國一度作為主梁作物栽培 。
高粱屬于一年生的草本植物，除了我國種植面積較廣外，高粱還可在美國，非洲，南亞等地有著廣泛的種植 。高粱在全世界糧食作物中種植面積是比較廣的，可以排在前5位 。至于前4位則是玉米，小麥，水稻和大麥 。
高粱的口感并不好，它屬于粗糧的一種，但是因為它營養豐富，適量食用可以起到促進消化的作用 。
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