牛肉核桃湯的做法 桃燉牛腱湯材料和制作步驟

大家都知道楊桃是種好吃的水果,但是大家了解其實楊桃還可以作為食材進行烹飪嗎?下面我給大家介紹一下
桃燉牛腱湯食材明細:牛腱適量、馬蹄適量、楊桃適量、姜適量
桃燉牛腱湯制作步驟1.牛腱肉洗凈;楊桃洗凈;蒂薺去皮,也洗凈備用 。
2.鍋里燒一鍋水,把牛腱肉放到水里,煮開后再繼續焯煮5分鐘,加入料酒去腥 。
3.5分鐘后,把牛腱肉撈起,放入冷水中浸泡,讓牛腱肉中的血水流出,再換一盤水繼續浸泡,直到血水流完為止 。
4.取一個湯鍋,把浸泡完血水的牛腱放入鍋內,加1000ML清水,加入姜片,開大火煮開后,調小火煮30分鐘 。
【牛肉核桃湯的做法 桃燉牛腱湯材料和制作步驟】5.楊桃去刀去掉凸起那部分的邊沿 。
6.再把楊桃切成五角星的模樣 。
7.牛腱煮了30分鐘后,把楊桃和蒂薺放到鍋里,調入鹽,再燉煮20分鐘即可 。

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