甘蔗可是一種很常見的食品,不單有營養,還能練練牙,我們的糖類主要是從甘蔗中提煉的 。
我國古代醫學家還將甘蔗列入補益藥 。中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果 。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘 。甘蔗還可以通便解結,飲其汁還可緩解酒精中毒 。《本草綱目》言∶甘蔗性平,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效,可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭,肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥 。
甘蔗特點與功效【性味】
甘,寒 。
①《別錄》:甘,平,無毒 。
②《日華子本草》:冷 。
③《滇南本草圖說》:氣味甘,性微寒,無毒 。
④《綱目》:甘澀,平,無毒 。
【歸經】
入肺、胃經 。
①《本草經疏》:入手、足太陰,足陽明經 。
②《本草新編》:入脾、肺、大小腸 。
③《本草再新》:入肝、脾二經 。
【甘蔗的營養價值 甘蔗的營養價值是什么】【功能主治】
消熱,生津,下氣,潤燥 。治熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥咳嗽,大便燥結 。并解酒毒 。
①《別錄》:主下氣和中,助脾胃,利大腸 。
②《食療本草》:主補氣,兼下氣 。
③《日華子本草》:利大小腸,下氣痢,補脾,消痰止渴,除心煩熱 。
④《日用本草》:止虛熱煩渴,解酒毒 。
⑤《滇南本草》:治百毒諸瘡,癰疽發背,搗爛敷之;汁:治心神恍惚,神魂不定,中風失音,沖開水下 。又熬餳食,和胃更佳 。
⑥《滇南本草圖說》:同姜汁服,可解河豚毒 。
⑦《本草再新》:和中清火,平肝健脾,生津止渴,治吐瀉、瘧、痢,解瘡火諸毒 。
⑧《隨息居飲食譜》:利咽喉,強筋骨,息風養血,大補脾陰 。
【用法用量】內服:甘蔗汁,2~4兩 。外用:搗敷 。
甘蔗【注意】脾胃虛寒者慎服 。
①《本草經疏》:胃寒嘔吐,中滿滑泄者忌之 。
②《本草匯言》:多食久食,善發濕火,為痰、脹、嘔、嗽之疾 。
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