鮮蓮三杯雞翅的做法和配料鮮蓮三杯雞翅的做法 _生活百科

1、準備用料。雞翅、蒜、姜片、九成塔、廣東米酒、生抽、油、鹽。
2、熱鍋涼油，放入蒜和姜片進去煸炒。
3、煸炒出香味后放入雞翅塊進去翻炒。
【鮮蓮三杯雞翅的做法和配料鮮蓮三杯雞翅的做法】4、翻炒至表面微微發黃時倒入生抽。
5、再倒入廣東米酒，大火煮開后加蓋轉為小火煮上十五分鐘。
6、加入適量的鹽翻炒均勻，再大火收汁。
7、出鍋前加入九層塔葉進去翻炒均勻即可關火。