“我養了十幾年豬,現在的價格是最高的,比2011年歷史最高價還要高 。”安慶市皖河農場養豬戶陳慶文說,當地生豬出欄價格已經達到每斤10.3元,而且買家都是主動上門收購 。陳慶文告訴采訪人員,現在出欄一頭豬利潤可以達到800-900元,但是存欄的肥豬少,價格雖然高但是豬的出欄量不如往年高,因此目前賺的錢還是沒有彌補過去兩三年的虧損 。合肥市長風農牧公司銷售部盡職人李新盛說,當前每斤生豬出欄價格是10.2元,出欄一頭豬的利潤基本在800元,這是好幾年沒有遇到的好光景 。
“雖然豬價很高,但是我不敢補欄 。”黃山市徽州區巖寺鎮養豬戶程小發說,現在仔豬價格太高了,沒有1000多元根本買不到,要是現在補欄,仔豬成本那是相當高,要是下半年豬價走低,那風險太大了 。金寨縣白塔畈鎮養豬戶王為雄說,現在補欄的成本尤其高,自繁自育的養豬場風險性較小,但是外購仔豬的養豬場風狹⑼大了 。
豬價仍屬于恢重性增長
據農業部畜牧司盡職人介紹,這一輪豬價上漲從2015年3月中旬開始,當時的活豬價格為每公斤12.16元;9月初漲到18.25元,之后有一個小幅下降過程,向來到11月中旬,降到每公斤16.35元,然后持續小幅上漲到現在 。豬肉價格在今年春節前一周達到最高,每公斤29.04元,之后下降了一個月,目前已持續2周上漲 。
【補欄成本高 自繁自育養豬場風險性較小】總的來說,這一輪豬價上漲是恢重性和補償性的,是過去三年豬價偏低引發產能適應性調減的結果 。
據分析,本輪豬價上漲最主要緣故是生豬飼養量減少,造成市場供需關系發生了變幻 。此前,豬價曾長光陰低迷 。2012-2013年保本微利,2014年陷入嚴重虧損,每出欄一頭豬虧101元 。2014年和2015年兩個春節消費高峰期豬價不漲反跌,嚴重挫傷了養豬場戶的生產踴躍性,導致生豬產能深度調整,目前處于較低水平 。截至2月份,生豬存欄持續37個月同比下降,能繁母豬存欄持續30個月同比下降,產能深度調整,累計下降幅度均超過20% 。
今年養豬虧本概率低
業內人士分析以為,前兩三年生豬養殖行業持續低迷,加上各地提高環保門檻,劃定“禁養區”和“限養區”,不少養殖戶尤其是散養戶退出市場,致使能繁母豬和生豬存欄量下降 。
今年2月,全國能繁母豬存欄量3760萬頭,同比下降8.5%;生豬存欄量36671萬頭,同比下降5.9% 。能繁母豬及生豬存量持續下降,意味著生豬供贈偏緊局面在短期內仍難以改變,其高價位很約摸持續到今年年底 。“從生豬養殖流程來看,從能繁母豬補欄堤湮成商品豬供應普通需要13個月左右,也就是說從現在開始大規模補欄,對市場的影響也要到13個月后才會顯現 。”(中安在線-安徽日報農村版)
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