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海帶的營養價值很高，在還在當中熱量比較低，蛋白質含量較為豐富，礦物質的含量極其豐富 ， 并且還帶有不錯的藥用價值，在海帶當中碘含量豐富，女性在懷孕期間可以適當吃一點海帶 。通過吃海帶對于甲狀腺腫以及妊娠高血壓有很好的預防作用，并且吃海帶能夠降低血脂以及血糖 。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫 。哺乳期食用能提高自身和寶寶的抵抗力，增強抗病能力，強身健體 。海帶還有豐富的鈣元素，哺乳期媽媽吃海帶能預防骨質疏松，也能通過哺乳讓寶寶補充身體所需的鈣，預防新生兒佝僂病 。海帶含有豐富的鐵元素，鐵是制造血細胞的主要原料 ， 哺乳期媽媽食用海帶不僅能有預防貧血 ， 還能增加乳汁中的鐵含量 。寶寶吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起的呆小癥 。
黃豆海帶燉豬蹄的做法：用料：臘豬腳1000克，干海帶1片，干黃豆150克，白醋適量，鹽適量 ， 生姜1塊 ， 大蔥1段，大蒜瓣3瓣 。海帶、黃豆提前一晚泡好 ， 臘豬腳剁成塊也提前一晚泡好 。臘豬腳放入鍋里煮開幾分鐘后關火 。生姜、大蒜瓣稍微拍碎 ， 大蔥切成段，海帶切成塊 。砂鍋里放入黃豆、海帶、生姜、大蔥、大蒜瓣、白醋 ， 燒開 。放入焯過水的臘豬腳，改小火煲一個半小時 。煮一會后要清除表面產生的浮沫和黃豆的皮 。根據咸淡加入適量鹽 ， 出鍋 。
【產婦可以吃海帶湯 產婦能否吃海帶】女性懷孕期間吃海帶能夠消腫還能利尿 ， 并且能提高免疫能力，能夠促進身體的細胞免疫活性，并且可以促進身體過程排泄 。不僅如此，女性懷孕期間適當的吃一點海帶不但自己可以補充碘，而且腹中的胎兒也可以得到碘的補充 。懷孕期間吃海帶還可以預防乳腺增生 。
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