1、菠菜摘好洗凈，豬里脊剁成末，小蔥切蔥花，蒜切末 。
2、鍋中倒入適量水燒開，放入菠菜焯熟，撈出裝盤 。
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3、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣醬1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分鐘 。將肉醬淋在菠菜上，撒上蔥花即可 。
【菠菜怎么做好吃 菠菜怎么做好吃家常菜】
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