1、雪蓮果不是水果，它應該屬于蔬菜 。雪蓮果它是菊科中的生長草本植物，因此就得了一名“菊薯”，我們食用的果肉，其實不是它的果實，而且它的莖塊，因此它應該屬于蔬菜 。【雪蓮果是水果嗎有什么營養 雪蓮果是水果嗎】
2、營養價值高 。維生素含量很多，氨基酸更是不必多說了 。這些營養價值與蔬菜更為相近，所以也被認為是蔬菜了 。
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