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央視對話牧原秦英林、天邦傅衍、鐵騎力士李宗均：非洲豬瘟時代“

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我國養豬產業遭遇非洲豬瘟疫情后 ， 瀕臨挑戰與機遇 ， 養豬業如何解決產能優化?散戶如何提高議價能力?肉食品供應安全如何保障?近日 ， 央視財經對話聚焦農業高質量發展之生豬產業樣板：未來養豬行業發展模式探索 。
養豬自古以來都是農民重要的謀生方式之一 ， 一家一戶的養豬模式曾是中國的主流 ?，F代農業中 ， “公司+農戶”比較流行 ， 這樣的結合讓仔豬、飼料、疫苗、技術指導等都由企業承擔 ， 農戶在自家養殖 ， 長大的豬被公司收購 。55%的生豬市場占有率被年出欄量不足500頭的2600萬散養戶占領 。
另外“自繁自養”的方式也形成規模 ， 誕生了一批有實力的大公司 ， 從找土地建豬場到種豬繁殖 ， 再到雇傭工人養殖 ， 公司都是親力親為 ， 掌握每一個細節 ?！肮?農戶”還是“自繁自養”的方式更受歡迎?養豬行業現在痛點是什么?這個行業未來也會變得很智能?
非洲豬瘟對養豬企業影響大嗎?
牧原食品股份有限公司董事長秦英林表示 ， “經歷了驚恐 ， 經歷了硬仗 ， 走過來 ， 跑贏了非洲豬瘟 ， 現在信心滿滿” 。
天邦食品股份有限公司副總裁傅衍：都是一個挑戰 ， 我們的豬場設計 ， 生產系統的設計 ， 包括生物安全的一些措施 ， 都有一些新的變幻 。
鐵騎力士集頭薯業事業部總裁李宗均：我們也是如履薄冰 ， 經過了嚴密的科學的防控體系 ， 到目前為止我們集體表現還是尤其良好 。
起起伏伏的豬周期是指什么?
中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇：在2007年之前豬周期普通是三年左右 ， 隨著環境影響因素的重雜性 ， 2007年以后的豬周期在五年左右 。
在低谷時 ， 養豬人都經歷了些什么?生豬養殖戶羅莎：2014年 ， 豬價跌至4.8元/近 ， 成本是7元/斤 ， 一頭豬最少要虧400元 。
養殖戶潘宗偉：500頭規模 ， 虧了幾十萬 。
牧原食品股份有限公司董事長秦英林：2014年牧原上市 ， 一上市就虧本 ， 證監會盤問 ， 2015、2016年利潤又翻倍 。
非洲豬瘟后的下一輪豬周期會怎樣?天邦食品有限公司副總裁傅衍：產業恢重需要光陰、疫苗上市未知、光陰會往后延一些 。
生豬養殖業現在正處于什么發展階段?傅衍和李宗均以為是成長期 ， 秦英林以為是轉型期 。
“公司+農戶”養豬靠譜嗎?【央視對話牧原秦英林、天邦傅衍、鐵騎力士李宗均：非洲豬瘟時代“】
鐵騎力士集頭薯業事業部總裁李宗均告訴我們 ， 老百姓養豬 ， 要想把母豬養好 ， 把保育做好 ， 把肥豬養好 ， 甚至還要賣好 ， 還是有一點重雜和難度 。公司加農戶 ， 等于公司做了許多專業技術方面的事情 ， 譬如像種豬的養殖 ， 就是由公司來做的 ， 就只做肥豬 ， 標準化的傻瓜式的養殖的這種方式 。這樣的話 ， 技術更輕盈 ， 資本壓力更小 ， 各取所需 ， 整合起來尤其好 。
羅莎是生豬養殖戶 ， 對這樣的方式 ， 她表示 ， 這樣的操作讓資金壓力沒那么大 ， 現在存欄3000頭 ， 要是自己去養 ， 飼料藥品等全都要自己用現金才干拿歸來 ， 但是“公司+農戶”這個模式 ， 公司會先提供 ， 等到最后再結算 。技術方面也支持 ， 技術人員隨時可以到場 。銷售的時候 ， 公司統一價格歸收 ， 不用生怕市場價是多少 。

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