步驟1
食材：排骨400克，白蘿卜300克，姜2克 。調味料：料酒2克，鹽2克，白胡椒粉2克，花椒1克 。
步驟2
排骨剁塊 。【蘿卜排骨湯的做法 蘿卜排骨湯的做法步驟】
步驟3
白蘿卜去皮，切滾刀塊，姜拍碎 。
砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，燉煮1小時 。
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步驟5
加入白蘿卜、鹽，煮20分鐘 。
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步驟6
調入白胡椒粉，攪勻，盛出即可 。
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