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油麥菜是涼性的嗎 油麥菜是涼性的嗎

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油麥菜又稱莜麥菜、苦菜，是一種原產于地中海沿岸的草本植物，現在我國廣泛栽種和食用 。那它是涼性的嗎？

油麥菜是涼性的嗎 油麥菜是涼性的嗎

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一、油麥菜是涼性的嗎？
油麥菜不是涼性的 。其性寒、味甘，營養豐富、口感鮮嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“鳳尾”之稱的美譽 。
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二、油麥菜有什么功效？
1.清熱利尿
油麥菜性寒冷，有下火清熱，除煩解渴，利尿消腫之效，適合春夏季食用，有上火，口腔潰瘍者可以食用油麥菜改善 。
2.清肝利膽
油麥菜可以促進消化液粉分泌，促進食欲，改善肝臟功能，有促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽汁性肝硬化 。
3.靜心安神
油麥菜中含有萵苣素，有鎮靜安神的作用，經常食用油麥菜可有助于緩解神經緊張，幫助改善睡眠，調節改善神經衰弱等 。
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4.促進血液循環
油麥菜總含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用，常吃油麥菜可有促進排尿 。減少心房和腎臟的壓力，對高血壓以及心臟病患者有一點的幫助 。
5.降脂減肥
油麥菜中膳食纖維含量豐富，可以消除脂肪，降低膽固醇的吸收，可有效降低機體血脂，由于油麥菜可消脂通便，又是低熱量蔬菜，因此吃油麥菜也可減肥瘦身 。
油麥菜并不是涼性的食物，在平常可以適量的食用，對健康還是很有好處的 。

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