蒙山開展豬肉及肉制品專項整治

【蒙山開展豬肉及肉制品專項整治】為了進一步加強對豬肉及肉制品的監管力度,切實規范豬肉市場交易行為,讓廣大群眾吃上放心豬肉,連日來,蒙山縣市場監管理局在全縣范圍內開展豬肉及肉制品專項整治舉動 。
舉動中,蒙山縣市場監管局執法人員重點對農貿市場、大型超市、豬肉專賣店、飯店、食堂、寒庫、農村集市、豬肉銷售流動攤販、肉類加工小作坊等進行拉網式襲擊檢查 。嚴查銷售或使用的豬肉是否經動物檢疫部門檢疫合格、是否索證索票等,請求經營者要自覺執行食品安全主體責任,誠信守法經營,落實食品安全管理、進貨檢查驗收、索證索票、不合格肉品退市等制度,強化豬肉品質的風險管控,確保豬肉產品質量安全 。
截至目前,專項整治舉動共出動執法人員112 人次,執檢查農貿市場 13個,檢查各類豬肉及肉制品經營、使用攤點和店鋪260余戶 。通過近期密集的安全排查,暫未發明有不合格豬肉及肉制品在市場上流通 。

    相關經驗推薦