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美團優選，殺進年貨江湖( 三 )

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鮮花類目中 ， 美團優選的“優選花坊”好看實惠，銀柳、蝴蝶蘭、富貴竹的銷量位居前三 。還有堅果、點心，美團優選和故宮、景德鎮、敦煌等頂級IP合作，推出故宮IP限定堅果禮盒、點心禮盒、景德鎮IP限定周邊紙花瓶等，中國風的元素，也更有年味 。

美團優選，殺進年貨江湖

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如今流行“減負式返鄉”，拎著大包小包年貨回家的人越來越少了，線上下單，人和年貨幾乎同時到達 ， 送禮不耽誤 。像木子一樣選擇異地買年貨同樣是不錯的選擇 。
美團優選數據顯示 ， 春節前兩周，平臺上異地訂單環比增長10% 。一二線城市消費者，傾向于在大城市給老家遠程下單年貨 。
平臺爆品之外 ， 選年貨還可以跟著“群眾”的眼光買 。在美團優選平臺上，今年消費需求最旺盛的三大類年貨分別是：第一，生鮮消費，車厘子/櫻桃交易額同比增長179%；第二，水產品，冷凍魚蝦類增長40%，淡水活鮮類增長100% ， 針對探親訪友的水產禮盒等商品銷售件數增長500%；第三，預制菜因省時、省力、“發揮穩定”，受年輕人和家庭消費者青睞 。數據顯示，糖醋里脊、獅子頭、年年有余八寶飯等預制菜銷量上升較快 。
除了通用品，中國地大物博，地域特點不同，南北方在過年上的消費需求也大相徑庭 。美團優選銷量就顯示出，云貴川流行買臘肉，北方餃子簾熱銷，東北人愛成箱買雪糕 。
美團優選作為次日達的線上超市，以其實惠、豐富、便利的長處 ， 吸引了越來越多用戶 。
年貨具有禮品屬性，商品的創意和內容同樣重要，價格和價值需要平衡 ， 怎么在一年一度的春節送禮中“勝出”，是很多人頭疼的事情，以上攻略，可以說是省下了“銀子”，獲得了“面子” 。
美團優選是怎么做到低價高質的？
從2022年開始，美團優選就開始將春節年貨節作為全年最重要的一場大促，通過一年多的沉淀，其大促期間的經營能力逐步完善，各個環節如供給、履約、營銷、供應鏈計劃等能力得到顯著成長 。2023年春節 ， 美團優選組織數萬家供應商、300多個品類、6萬余種商品 ， “殺”入“年貨節”江湖 。
零售電商行業專家、百聯咨詢創始人莊帥分析 ， 電商大促主要是培養消費者的消費習慣和提升忠誠度，美團優選推出年貨節促銷也是這個目的 。
能取得這樣的成績，究其原因，美團優選首先有產品優勢，品質新鮮、豐富度足夠、性價比夠高、服務便利 。不過，低價高質本身就是矛盾的兩件事，美團是如何做到的？
在需求端，美團優選采取“自提點店長推薦、社區用戶預購”模式 ， 用戶每日下單，店長以社區為單位將需求匯總上去；在供給端采取“大倉+網格站+自提”模式，收到需求的平臺隔日將商品送到距離用戶最近的自提點；供應鏈中上游實現了工業化、標準化；消費終端則是靈活化、社區化的打法 。
在莊帥看來，“自提點店長推薦、社區用戶預購”模式屬于最后100米的履約和預售優勢，可以借助店長的力量在大促前提前鎖定消費需求 ， 提高履約效率并降低履約成本 。“供應鏈能力包括供給能力、履約響應能力和系統技術能力，這三個能力對于大促來說都非常重要，體現的是商品的豐富度和促銷力度、送貨的效率和安全性（沒有破損遺失等）、平臺的穩定性等 。”美團優選從這三個方面構筑了供應鏈壁壘 。
社區團購業務做的幾乎是熟人生意，如果有人發現自己收到的東西不新鮮了或者有質量問題，第一時間就能找到對應的自提點店長，在這種頻繁反饋、幾乎透明的環境下，對美團優選工業化、標準化的供應鏈也是一種倒逼 。

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