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吃牛奶和柿子有什么反應嗎 柿子和牛奶間隔多久能吃

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吃牛奶和柿子有什么反應嗎 柿子和牛奶間隔多久能吃

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吃牛奶和柿子有什么反應嗎腹部不適 。
牛奶是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素的重要來源之一，牛乳中蛋白質含量為2.8%-3.3%，蛋白質消化吸收率為87%-89%，是很好的優質蛋白質，然而柿子中含有一定的鞣酸成分 ， 蛋白質在鞣酸的作用下會形成胃柿石，胃柿石體積過大就會造成上腹疼痛等不適，因此牛奶和柿子不要同時食用過多，以免對身體造成影響 。
柿子和牛奶間隔多久能吃建議隔1-2小時 。
牛奶雖然營養豐富 ， 但是其中有很多的水分，在胃中停留的時間不會特別長久 ， 大約1-2小時的時間，牛奶就能進入小腸充分吸收，牛奶的營養成分約4-6小時基本能為人體吸收 ， 飲用牛奶1-2小時后吃柿子基本是沒什么問題的，這時候鞣酸基本不會和蛋白質反應，對蛋白質的消化和對身體的影響都是比較小的 。
吃完柿子喝了牛奶怎么辦按嚴重程度來區分的話，有以下兩種處理辦法：
1.食用較少如果兩者食用的數量不多、沒有明顯不適的話，建議喝些熱水 ， 減輕柿子對脾胃的刺激，然后喝些米粥，米粥不難消化，食用后能緩解些不適 。
2.食用較多如果食用較多、腹部不適的話，建議應減少內容物在身體里存留的時間，邊喝水邊鍛煉，讓食物盡快的消化，如果不適感沒有好轉的話，建議去醫院全面檢查治療 。
吃過柿子后不能吃什么寒涼食物柿子本身就是寒性的食物，如果再和寒涼的食物例如雪蓮果、雪梨等同食過多的話，寒氣很容易刺激脾胃造成腹痛、腹瀉，脾胃虛寒的人群就更不建議食用了 。
鐵豐富食物【吃牛奶和柿子有什么反應嗎 柿子和牛奶間隔多久能吃】柿子中的鞣酸與食物中的鐵元素會發生反應，生成難消化的復合物 ， 不僅使鐵難以被人體吸收，鐵的營養價值也會有所折扣 。

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