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十一月可以種植菠菜 。種植菠菜之前，需準備疏松、肥沃、透氣的土壤，需要將土壤深耕消毒 ， 并且還需要在里面加入底肥，促進菠菜的生長 。菠菜種子種植后，到出苗期間，需及時補充水分，有利于菠菜的生長 。菠菜種子出苗之后，需適當間苗，并且還要將長勢不好的菠菜苗拔除 。
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菠菜的養護
菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發 ， 最適為15~20℃，幼苗生長適宜的溫度為15~20℃，25℃以上生長不良，當外界溫度在0℃左右時，需做好防寒措施 。
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菠菜是喜光植物，有一定的耐蔭能力 ， 光照充足植株生長旺盛，光照不足會導致菠菜徒長，夏季光照強烈，需適當遮光 。
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菠菜葉面積大 ， 組織柔嫩，對水分要求較高，種植菠菜需及時補充水分，但注意澆水量不宜過多，否則會影響植株根系生長 。
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