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對于需要減肥的人來說 , 合理控制每天的熱量攝入是非常重要的 , 吃的太多就很容易導致熱量攝入超標從而不利于減肥,因此一些飲食事項要了解 。而減肥期間可以吃些低熱量美食 。那么如何計算每天所需要的熱量?低卡減肥食譜有哪些?

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1、低卡減肥餐
每日所須基礎能量=655.096+9.563×體重+1.85×身高-4.676×年齡
以一個25歲、身高160cm、體重55kg的女性來計算,她的每日所須基礎能量就是655.096+9.569×55+1.85×160-4.676×25=1360.491,那么維持她基礎代謝的熱量得需要1360.491大卡 。但是 , 人的活動會消耗能量,因此在實施減重計劃女性每天最好不要攝取低于1600~1800卡的熱量 。如果攝取熱量不足,容易導致體內蛋白質快速流失 , 造成營養不良的后果,影響到器官功能 。
如果你想能吃還能瘦,那下面的5種低卡減肥餐就千萬不要錯過啦!
減肥餐一:冬筍豆腐煲
熱量參考:30卡/100克
材料;北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥
做法:
1.原料洗凈 。蝦米用溫水泡發 。豆腐切成約1厘米厚,4厘米見方的大片 。冬筍去皮去老根 , 切薄片 。火腿切大片 。泡發好的木耳去蒂,撕小朵 。香蔥切成蔥花 。
2.鍋中燒開水,放少量鹽,放冬筍片煮一下撈出,去澀味 。
3.另起湯鍋,放入高湯(或清水),放入火腿、蝦米,大火燒開,倒入料酒,調小火慢熬30分鐘 。
減肥餐二:炒茄絲
熱量參考:35卡/100克
材料:茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉
做法:
1.茄子、番茄、蔥洗凈,茄子切細絲,蒜剁末備用;番茄切片 。
2.炒鍋放油,油溫下入蒜末和蔥段爆香;下入茄絲翻炒一會兒后再加入番茄片翻炒 。
3.最后加入食鹽、十三香調味 , 翻炒茄子變軟入味后,加入雞精調味出鍋裝盤即可食用 。
4.放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘,放入油菜燙熟,調入鹽和蔥花即可 。
減肥餐三:燴雙菇
熱量參考:35卡/100克
材料:平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量
做法:
1.菇洗凈,香菇頂部劃十字,平菇用手撕開,香蔥切段 。
2.熱鍋放油,爆香蔥白然后放入香菇翻炒 , 香菇炒八成熟加入平菇翻炒 。
3.菇熟了軟了以后,加入鹽,翻炒一下,就可以食用了 。
減肥餐四:雞肉飯
熱量參考:49卡/100克
材料:雞肉200克、大米500克、番茄160g
做法:
1.米洗凈 , 并將熟雞肉切塊,番茄洗凈切片 。
2.米飯放入電飯煲內,加適量的水 , 放入雞肉一起燜 。開蓋后,撒上番茄即可 。
減肥餐五:黃瓜拌豆腐
熱量參考:53卡/100g
材料:黃瓜1根、豆腐1塊、荷蘭豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
做法:
1.黃瓜洗凈切丁,豆腐切成小丁 , 豌豆洗凈 。
2.燒沸一鍋水,倒入豌豆焯至熟撈出 。
3.焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水 , 瀝干水分,與黃瓜丁混合,澆上調料拌勻即可 。
2、排毒減肥的食物
蜂蜜
味甘,性平,自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品 。
功效:對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效,很容易被人體吸收利用 。早晨空腹喝一杯蜂蜜水 , 有美容、清腸通便的功效 。對防治心血管疾病和神經衰弱也很有好處 。
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