聯合國糧農組織在其半年度的《糧食展望》報告中預料：今年全球豬肉產量將穩定在1.105億噸，比去年下降8.5% 。全球豬肉產量的急劇下降將使世界肉類總產量在二十年內首次下降至今年3.352億噸，比去年下降1% 。
是什么緣故呢?
一是，最大豬肉消費國中國遭遇非洲豬瘟的重創，供贈量嚴重下滑;二是大量消費豬肉的東南亞國家也受ASF影響，最終導致2019年底全世界豬肉供應減少 。【中國是世界豬肉消費大國 我國豬肉消費總量和全球相比】
中國是豬肉生產大國，更是豬肉消費大國 。
不過，非洲豬瘟疫情導致中國生豬產能遭遇下滑，進而影響了豬肉產量;此外，由于豬肉供贈缺口碩大，中國開啟全球買買買的節奏，因此，據FAO預計，隨追市國肉類產量下降，今年全球肉類和肉類產品貿易量將比去年增添6.7%至3600萬噸 。
不難看出，部分國家由于豬肉輸華也贈本國帶來了利潤的上漲，甚至可以說中國豬肉的漲價帶動了全球豬肉價格的攀升 。
中國豬肉市場碩大、需求碩大，所以對國際市場的影響碩大，今年全球的的豬肉數量、貿易量和價格都因其受到的影響 。今年，多個國家都像我國凸麓了橄欖枝，想與我國建立豬肉貿易關系，可見我國豬肉市場的利潤尤其誘人，不過，我國也秉承著“擇善從之”的理念，理性、科學進口 。
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