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1、中秋賞月吃月餅 , 是上海人風俗中很有傳統意義的食俗之一 。蘇東坡有詩句寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴 。”說明北宋時候已經出現這種圓形似月、內含美餡的食品 。相傳元朝末年,人民無法忍受統治者的殘酷剝削壓迫 , 要舉行起義 , 由于統治者監視嚴密 , 不能公開約會,于是利用中秋節各家都吃月餅的機會,在餅餡中藏著寫有約期起義的小條子,廣泛分送,大家就如期響應了 。
2、喝桂花蜜酒 。“八月十五桂花香”,中秋之夜,仰望月中丹桂,喝些桂花蜜酒廠是上海人在中秋節飲食風俗中又一件美事 。桂花不僅作為觀賞花木和芳香樹種,有供人觀賞和享受價值 , 而且還有食用價值 。“援北斗兮酌桂槳” , “奠桂酒兮椒槳”,屈原《九歌》中的詩句,表明我國很早時候起就用桂花釀酒了 。上海每到中秋前后,店肆中賣桂花酒的生意總比平常好得多 。上誨人喜食掛花,將桂花作為食品制作中添香的佐料 。用糖或食鹽浸漬桂花,長期保香于密封容器中,或者在制作糕點時,和入米面做成桂花糕,或者在燒食湯山芋、糖芋艿時撒上一撮 , 色香俱美 。還有用桂花熏茶,或在泡茶時加些進去,稱為桂花茶 。此外,上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀 。
3、祭月 。上海中秋節風俗,有祭月和燒香斗等 。祭月時,當月亮升起 , 于露天設案,供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,還供有執著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫 。舊以月屬陰,祭月時由婦女先拜,男子后拜,也有說是“男人不拜月”的 , 祭月完畢 , 一家吃團圓酒、賞月飯等 。婦女回娘家暫住的,中秋夜必須返回夫家,因為這是團圓節的緣故 。中秋夜出游賞月,上海人叫做“走月亮” 。婦女們結伴夜游,稱為“踏月” 。上海小東門外的陸家石橋,橋下面水中蕩漾的皎月倒影 , 與天空中的皓月形成美妙對照 。因此中秋夜游人如織,爭相觀賞 。這“石梁夜月”在上海很有名氣,被稱作“滬城八景”之一 。
4、燒香斗 。上海民間還有燒香斗的風俗 。所謂香斗,也有稱為斗香的 , 是由紙扎店制作的,形狀四方,上大下?。?大的四周各寬約有二尺多 。香斗四周糊著紗絹,繪有月宮樓臺亭閣等圖畫,也有的香斗用線香編繞而成,斗中插有紙扎的龍門魁星以及彩色旗旌等裝飾 。上海中秋節燒香斗的場面,向以南園為最盛 。此外,城里城外許多大橋的橋堍都點燃有特制的大型香斗 。
【中秋節上海有啥活動 中秋節上海有什么活動】5、青苗會 。在農村,中秋節祭祖 , 往往幾家合在一起行事,這在舊俗中叫做“青苗會” 。農民還將中秋天氣和年中收成等聯系在一起 。據說中秋月明 , 則來年歲熟 , 寶山縣有諺語:“中秋月朗來年熟 。”如果中秋夜多云或雨而不見月亮,會影響到第二年的元宵,說是終宵雨雪,燈節也會大為減色的 。上海縣、嘉定縣有諺語:“云掩中秋月、雨打上元燈 。”奉賢縣的諺語則說:“八月十五雨淋淋 , 正月十五雪打燈 。”
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