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1、蒲江米花糖，四川省蒲江縣特產，中國國家地理標志產品 。
【米花糖是哪里的特產 米花糖是哪里的特產品】2、蒲江米花糖始于唐宋、精于明清、極于現代，歷史悠久 。相傳，蒲江商賈外出準備旅途干糧，如同北方用小麥面粉制作面饃做旅行干糧 ， 南方最簡單的方法就是制作“米團” 。所謂“米團”就是將稻米蒸煮熟做成鵝蛋形狀，外用荷葉或者芋葉包裹 ， 饑餓時用火烤熱即可食用，火烤“米團”時，著火面的米團米粒爆裂形成米花 ， 香脆可口，也許這就啟發蒲江民間有識之士，創造性地用稻米做成谷花子作旅途之需 。蒲江米花糖塊形完整、不松散、大小均勻、潔白晶亮、香味純正、香甜松脆，入口化渣 。
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