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1、秋補宜滋陰潤燥
中國民間自古就有“貼秋膘”的習俗，每至立秋，家家戶戶就開始“食肉進補” 。對此，在飲食調養方面，要按照《內經》提出的“秋冬養陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰 ?？墒秤勉y耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等 。若是脾胃功能低下，時常脘腹脹滿、大便泄瀉，最好不要吃上述食品和藥膳 ， 因為它們性偏涼，應先調理脾胃功能 ， 在脾胃功能恢復后，再少吃一點滋陰食品和藥膳 。
2、飲食應少辛增酸
【秋季怎么養肺】秋季飲食還要注意“少辛增酸” 。也就是說，要少吃辛辣的食物 ， 以防肺火太盛 。中醫認為 ， 肺火太盛會損傷肝的功能 。因此除“少辛”之外 ， 在秋天還要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺火的侵入 。根據中醫營養學的這一原則，在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜 。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等 ?？傊锾煲m當多吃酸的食物，從而達到養肺同時養肝的目的 。
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