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怎樣做梨膏糖 怎樣做梨膏糖好吃

生活百科步驟

生梨可以潤肺順氣，秋冬的時候食用生梨調理身體，預防咳嗽感冒也是很好的 。下面我們給大家推薦梨膏糖，來看看怎樣做梨膏糖，這樣自己就可以平常梨膏糖美食了 。
梨膏糖需要準備一千克的生梨，三百克的糖，還有就是新鮮的檸檬汁大約六十克 。二、做梨膏糖的步驟
第一步：將生梨清洗干凈 。第二步：燒熱一鍋水，水溫大概在七十度左右慢慢有小氣泡出現的時候關火 。第三步：將生梨放入熱水中稍稍浸泡五分鐘就可以輕松去皮，去核了 。第四步：將生梨肉絞碎成為小顆粒，但是不要打成泥 。第五步：將白糖加入到生梨果粒中去，攪拌融合白糖和果肉 。第六步：就這樣釀制大概一個小時，生梨會在白糖作用下稀釋出水分 。第七步：將生梨粒倒入鍋中開火熬煮，生梨自然的水分如果比較少可以再放些水，如果喜歡濃郁的味道也可以不加水 。第八步：等到汁水慢慢的熬煮掉，大概要一個小時 。第九步：在煮生梨的時候將玻璃容器隔水蒸一刻鐘消毒 。第十步：梨膏糖熬制到濃稠后，就加入檸檬汁再熬煮五分鐘就可以了 。第十一步：將梨膏糖放涼直到不低于八十五度時，放入玻璃容器中，蓋上蓋子后再室溫下放涼 。第十二步：冰箱冷藏梨膏糖就可以了 。
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