楊梅酒的材料和做法步驟 楊梅酒的配制方法

【楊梅酒的材料和做法步驟 楊梅酒的配制方法】楊梅酒是生活中的常見果酒,它色澤紅潤,有楊梅的淡淡果香,酒精度數也不高,飲用以后對身體有多種好處 。不過平時人們喝的楊梅酒多是購買的成品,很少有人會自己在家中的制作楊梅酒 。其實楊梅酒的做法并不復雜,大家在家中也可以制作 。今天我會把楊梅酒的做法寫出來分享給大家,同時也我會告訴大家楊梅酒怎么做最好喝 。

平時制作楊梅酒時需要準備新鮮的楊梅五百克,白酒五百克,冰糖一百五十克,另外還需要準備一個大點的玻璃瓶子和適量的食用鹽 。
楊梅酒的制作步驟
1、把準備好的新鮮的楊梅放到盆子中,加入清水和少量的食用鹽,調勻浸泡半小時左右,用手輕輕把楊梅洗凈,然后再把它們取出用清水洗好 。洗好以后去掉水分 。
2、把準備好的玻璃瓶子用開水消毒,再用紙巾吸掉里面的水分,然后把楊梅放入瓶子,它與冰糖可以交替放入,這樣會讓泡出的楊梅酒味道更好 。
3、楊梅和冰糖放完以后再把準備好的白酒倒入到玻璃瓶子中,白酒的數量以沒過楊梅二厘米為最好,放好以后把玻璃瓶子蓋好密封起來,然后放在陰涼的地方保存,每隔三天用手搖動一次,大約過二十天左右,自制的楊梅酒就能做好,想喝的時候隨時取出飲用即可 。

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