蛋撻液的做法蛋撻液6個簡單家庭做法 _生活百科

1、用料：蛋黃2個、奶油100g、鮮奶60g、低粉10g、糖或者糖粉25g、蛋撻皮6個。
2、雞蛋濾去蛋清，留下蛋黃待用。
3、把100g淡奶油60g鮮奶倒入容器，然后加入25g-35g糖粉，篩入10g低粉。
4、將蛋黃加入攪拌好的溶液再次充分攪拌。
5、攪拌完成，烤箱預熱上下層200度。
【蛋撻液的做法蛋撻液6個簡單家庭做法】6、將制作好的撻液過篩，至此撻液制作完成。
7、將解凍的撻皮放好在托盤上加入撻液。
8、撻液加至7-8分滿，小心送入烤箱。
9、上下火200度20分鐘烤制中，即將出爐。