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堅果有哪些品牌 堅果有哪些

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堅果有哪些品牌 堅果有哪些

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四大堅果是什么哪種營養全面？四大堅果是，花生，核桃，瓜子，巴旦木果 ， 其中營養最全面的要數花生，花生人稱長生果，花生里面的營養成分有各種維生素及礦物質 。
堅果有哪幾種?。?/h3>堅果有著如下16種：
1、核桃
核桃又稱胡桃，羌桃 ， 為胡桃科植物，核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。
2、杏仁
核仁含有20%的蛋白質，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味 ， 但具有軟化皮膚的功效 。
【堅果有哪些品牌 堅果有哪些】3、榛子
榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質 。其含量是其他堅果的數倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用 。
榛子含有豐富的不飽和脂肪酸，既可以促進膽固醇的代謝，又能軟化血管，維持毛細血管的健康 ， 從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病 。榛子還有促消化、增進食欲、提高記憶、防止衰老的功效 。
4、花生
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右 。
花生含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E ， 鈣和鐵等，花生還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用 。
5、松子
松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質 。老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用 。
另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處 。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用 。
6、開心果
開心果又名必思答，綠仁果等，類似白果 ， 開裂有縫而與白果不同 。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇 。
7、瓜子
瓜子又叫瓜子兒，種類較多 ， 有海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等 。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美 。
吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王” ， 是食用瓜籽中的上品 。
8、腰果
腰果的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米 ， 由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者 ， 可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬 ， 里面包著種仁 ， 甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質 。
9、板栗
栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍 。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多 。

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