【假菠蘿如何吃 假菠蘿作用及禁忌】假菠蘿是一種野生水果，它不但味道酸甜可口，營養豐富，還可以入藥，這種水果是果朵山菠蘿的果實，多生長在一些熱帶地區 。但是生活中很多人對假菠蘿并不了解，也不知道它應該怎么吃，今天小編就把假菠蘿的正確吃法寫出來分享給大家 。
2、用鹽水泡再吃
吃野菠蘿時把果肉就鹽水浸泡以后再吃是它最正確的吃法之一，因為野菠蘿的果肉與菠蘿的果肉一樣，都含有大量的菠蘿蛋白酶，這是一種易過敏的天然物質，人們直接食用會引發過敏反應，而菠蘿蛋白酶遇到鹽水以后會失去活性，因此把它用鹽水浸泡以后再吃，就不會發生過敏 。
3、煮糖水吃
野菠蘿的果肉是一種酸性很重要的水果，平時很多人直接吃會感覺不能接受，這時可以把野菠蘿的果肉取出以后切成塊狀，放到鍋中，加適量冰糖與清水一起煮制，煮開以后再煮十來分鐘，然后取出吃野菠蘿肉喝湯，這時的果肉甜味增中，煮出的湯汁也酸甜可口，特別誘人 。
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