天津的特色美食英文 天津的特色美食( 三 )


天津飲食?天津人飲食文化:
津地飲食豐富,民眾愛吃會吃,尤喜食海鮮,素有“當當吃海貨,不算不會過”之俗語 。民諺“天津衛三宗寶,銀魚、紫蟹、大紅襖”中之銀魚、紫蟹皆為天津特有的名貴海鮮食品 。
民間小吃風味獨特,狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥大麻花不僅是舊時朝廷指定的御膳,而且也是享譽世界的美食佳品 。特色早點有煎餅果子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒 。

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