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冬瓜蝦皮湯的做法有哪些 冬瓜蝦皮湯的做法有哪些竅門

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冬瓜蝦皮湯的做法有哪些 冬瓜蝦皮湯的做法有哪些竅門

文章插圖
冬瓜蝦皮湯，很多人都比較喜歡喝，因為湯味比較鮮美，而且更有利于身體各種營養的補充 。但同時也可以起到很好的補鈣催乳效果，制作方法簡單 ， 冬瓜蝦皮就是最主要的原料 。
做法一、
原料
250g冬瓜半根胡蘿卜、適量蝦皮 香油 鹽 胡椒粉
1冬瓜洗凈，皮跟實肉分開，切成細塊
2胡蘿卜切片再刻出圖形
【冬瓜蝦皮湯的做法有哪些 冬瓜蝦皮湯的做法有哪些竅門】3蝦皮清水浸泡洗凈
4適量清水煮開，先放入冬瓜皮煮3分鐘
5再倒入冬瓜，蝦皮，胡蘿卜煮至冬瓜斷生
6最后，鹽，胡椒粉調味 ， 淋上少許香油即可
做法二、
冬瓜；蝦皮；火腿（火腿可不放）；姜；
鹽；清香四溢，低脂肪、低熱量，其中的蝦皮具有較高的補鈣效果 ， 且有催乳的功效，冬瓜對于妊娠期水腫非常有效 。
1.冬瓜洗凈切片，火腿切??，姜桥d浚?
2.鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香；
3.放入火腿??，翻炒稼s攏?
4.放入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘；
5.鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可；
6.待水燒開，加蓋小火燉煮；
7.10-15分鐘關火 ， 撒上蝦皮 ， 即可出鍋 。

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