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河蝦可以生吃嗎有營養嗎 河蝦可以生吃嗎

生活百科生吃

印象里小時候在農村，很多小伙伴的集體活動就是去釣龍蝦 。河蝦也屬于其中一種，那么河蝦可以生吃嗎？我們一起來看看吧！

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一、河蝦可以生吃嗎
河蝦不建議生吃 。河蝦沒有經過高溫烹飪，會殘留很多河水中的細菌和有害物質，對人體起到侵害作用 。
【河蝦可以生吃嗎有營養嗎 河蝦可以生吃嗎】 二、河蝦有哪些營養價值
1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是好的食物；
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2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；
3.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效 。

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