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時間：種植蒜黃的時間一般是在10月到來年的3月份 。種植方式：首先需要選擇發芽快、產量高的蒜瓣，準備疏松、透氣、肥沃的土壤，將蒜瓣放在清水中浸泡24小時 ， 待其吸足水分之后，將其緊密排列在土壤中 ， 然后蓋上一層土壤，并將其壓實，待蒜芽出土之后，需用黑色塑料膜遮光，保證蒜黃的質量 。
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管理方式
蒜播種后至出土前，利用保護地的覆蓋措施盡量提高栽培床溫度 ， 白天保持25~28℃ ， 夜溫不能低于18~20℃，出苗后至苗高10厘米時，為使苗粗壯，白天可降低溫度至20~25℃，夜溫16~18℃ 。
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蒜黃栽培中，水應充足，一定要淹沒蒜瓣，以后每2~4天澆1次水，保持栽培床經常濕潤，溫度高，蒸發量大 ， 秧苗大時，勤澆，澆水量應大，反之應小些 。
【蒜黃的種植方法及時間視頻 蒜黃的種植方法及時間】
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蒜黃高25~30厘米左右時，即可收割，收割時刀要快，下刀不宜過深，以貼地皮割下為宜，不可割傷蒜瓣 。
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