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熱量對人體的作用是什么？熱量高的食物主要有哪些？

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熱量對人體的作用是什么？熱量高的食物主要有哪些？

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對于“熱量”這個詞很多人都非常熟悉，尤其是一些對減肥非常關注的小伙伴 。食物中都含有熱量，而熱量則是人體各項機能運作的能量，所以平時吃東西對于每個人都非常重要，當然熱量具體的作用還有更多 。那么熱量對人體的作用是什么？熱量高的食物主要有哪些？
熱量對人體的作用是什么？熱量高的食物主要有哪些？

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1、熱量的作用
1、維持人體的基礎代謝 。機體即使處于完全休息的狀態 ， 其內部的生理活動，仍在繼續進行，所以隨時都需要熱量 。這種在完全休息狀態下人體內部生理活動(如心跳、呼吸、腸胃蠕動、神經系統的活動等)所需的熱量 ， 稱為基礎代謝 。基礎代謝所需的熱量，約為每小時每千克體重1千卡，如體重50千克，則基礎代謝能量大致為1×50×24=1200千卡 。
2、維持肌肉活動 。
3、維持體溫 。
4、食物的特別動力 。食物在體內所被消化、吸收和代謝，需消耗一定的熱量 。
5、生長的需要 。
熱量高的食物
1、西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪 。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點上吃，這樣熱量又要增加了 。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了 ， 倒不如吃一個水果吧 。
2、一條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪 。其實250卡路里已相當于一個漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高 。
3、別以為飲橙汁比飲汽水有益許多，單看熱量，這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多 。就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，則有150卡路里的熱量 ， 但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b，故此還是吃原只水果好 。
4、肉腸脂肪高，鈉質(鹽的一部分)高，還含硝酸鹽(多吃會致癌) 。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高 。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物 。
5、油條的脂肪十分高，就好像中式薯條 ， 其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪 。
6、方便面不但方便快捷，而且好吃 。但方便面的脂肪高(因為制造時經過油炸)，而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙 。貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量 。
7、薯條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經油炸成薯條便是另一回事 。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等于一個漢堡包 。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加一個漢堡包即可，這樣的價錢比一個套餐還便宜 。
熱量低的食物
主食：魔芋、小米粥、豆腐腦、老（嫩）豆腐、地瓜、粉皮 。
蔬菜類：芋頭、土豆、甜菜、藕、苜蓿、荸薺、山藥、香椿、枸杞菜、黃豆芽、胡蘿卜(黃)、玉蘭片、鮮姜、洋蔥、胡蘿卜(紅)、扁豆、蒜苗、羊角豆、榆錢、苦菜、刀豆、芥菜頭、西蘭花(綠菜花)、辣椒(紅小)、香菜、莧菜(紫)、芹菜葉、青蘿卜、苤藍、大蔥(鮮)、冬寒菜、豆角、白豆角、青蒜、豇豆、豇豆(長)、豌豆苗、紅菜苔、四季豆、荷蘭豆、薊菜、木瓜、韭菜、變蘿卜、白菜苔、茭筍、蕓豆、茄子(綠皮)、莧菜(青)、雪里紅、小蔥、菠菜、菜花、茴香、小葉芥菜、茭白、油菜、辣椒(青,尖)、南瓜、柿子椒、圓白菜、韭黃、油豆角、毛竹筍、心里美蘿卜、蒜黃、茼蒿、番茄罐頭(整)、茄子、絲瓜、空心菜、蘿卜櫻(小,紅)、木耳菜、白蘿卜、油菜苔、竹筍(春筍)、芹菜、芥藍、小水蘿卜、竹筍、西紅柿、長茄子、苦瓜、菜瓜、西葫蘆、蘆筍、萵筍葉、綠豆芽、西洋菜(豆瓣菜)、黃瓜、小白菜、牛俐生菜、大白菜(青白口)、大白菜(酸菜)、大白菜(小白口)、大葉芥菜(蓋菜)、旱芹、蘿卜櫻(白)、萵筍、葫蘆、水芹、生菜、減肥筍瓜、冬瓜、竹筍(鞭筍)、面西胡瓜 。

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